Những kỹ thuật trồng và cách chăm sóc khoai môn hiệu quả
“Những kỹ thuật trồng và cách chăm sóc khoai môn hiệu quả: Bí quyết thành công”
1. Tổng quan về kỹ thuật trồng và cách chăm sóc khoai môn
Khoai môn là một loại cây rất đa dạng trong cách sử dụng và có hàm lượng dinh dưỡng cao, nên nhanh chóng có chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng. Diện tích trồng khoai môn ngày càng được mở rộng, và nếu bạn có ý định khởi nghiệp từ loại cây này, hãy cùng tìm hiểu cách trồng khoai môn qua bài viết dưới đây.
2. Định vị vùng đất và chuẩn bị đất trồng khoai môn
2.1. Định vị vùng đất
Để trồng khoai môn, bạn cần chọn vùng đất phù hợp. Đất cần phải cao, không bị ngập úng vào mùa mưa và không quá cằn cỗi. Ngoài ra, đất cần phải có độ dốc dưới 20 độ nếu là đất dốc. Đối với đất bằng phẳng, cần thu dọn sạch tàn dư cỏ dại, cày bừa kỹ và lên luống rộng khoảng 1,2 – 1,4m.
2.2. Chuẩn bị đất trồng khoai môn
Sau khi định vị vùng đất, bạn cần rải vôi bột lớp mỏng vào hốc trồng khoai môn trước 20 ngày trồng để ngăn ngừa sâu bệnh hại hiệu quả. Đối với đất ruộng bằng phẳng, khoảng cách trồng khoai môn là 60 – 70cm, mật độ 30.000 – 32.000 cây/ha. Đất dốc cách trồng khoai môn là 60cm, mật độ khoảng 30.000 cây/ha. Đặt củ giống vào giữa hố theo phương thẳng đứng, dùng đất dạng nhỏ phủ kín củ, độ dày 3 – 5cm.
3. Lựa chọn giống khoai môn phù hợp và cách trồng
Lựa chọn giống khoai môn phù hợp
Để có vụ mùa khoai môn thành công, việc lựa chọn giống khoai môn phù hợp là rất quan trọng. Bạn nên chọn giống có khả năng chịu hạn, sâu bệnh tốt, đem lại năng suất cao. Ngoài ra, cũng cần phải tìm hiểu về loại đất, khí hậu của vùng trồng để chọn giống phù hợp nhất.
4. Kỹ thuật tưới nước và bón phân cho khoai môn
Tưới nước
– Cung cấp nước đầy đủ là yếu tố cần thiết giúp cây khoai môn sinh trưởng tốt và cho củ chất lượng.
– Tưới nước mỗi ngày, tưới với lượng vừa đủ, tưới quá nhiều dẫn tới ngập úng có thể gây chết cây.
Bón phân
– Bón lót lúc trồng khoảng 50kg phân lân, 30kg phân kali.
– Bón thúc lần 1 ở thời điểm 5 tuần sau trồng, bón 50kg phân đạm.
– Bón thúc lần 2 ở thời điểm 19 tuần sau trồng, bón khoảng 50kg phân đạm và 30kg phân kali.
– Bón thúc lần 3 sau 15 tuần trồng, bón 50kg phân đạm.
5. Phòng trừ sâu bệnh và cách điều trị khi cây khoai môn bị bệnh
Bệnh sương mai:
– Biện pháp phòng trừ: Luân canh với cây trồng khác, làm đất kỹ, lên luống cao, sử dụng các loại thuốc đặc trị Ranman 10SC, Furama 680WP.
Bệnh khảm lá:
– Biện pháp phòng trừ: Chọn giống tốt, nhổ bỏ các cây bị bệnh, phun thuốc trừ côn trùng môi giới truyền bệnh: Padan 95EC, Polytrin 400EC theo khuyến cáo.
Sâu khoang:
– Biện pháp phòng trừ: Cày bừa kĩ, vệ sinh đồng ruộng thường xuyên, làm cỏ, tiêu hủy tàn dư thực vật, sử dụng bẫy sinh học để dẫn dụ bướm, trồng các loại cây dẫn dụ thiên địch.
Nhện đỏ:
– Biện pháp phòng trừ: Phun thuốc như Secure 10EC hoặc Actimax 50WG, phun theo hướng dẫn trên bao bì.
Rệp bông:
– Biện pháp phòng trừ: Dùng các loại thuốc đặc trị như Thiamax 25WG, Permicide 50EC.
6. Thời gian thu hoạch và cách thu hoạch khoai môn hiệu quả
Thời gian thu hoạch
Thời gian thu hoạch khoai môn phụ thuộc vào loại giống và điều kiện thời tiết. Thông thường, khoai môn có thể thu hoạch sau khoảng 4-6 tháng trồng. Khi thấy lá gần tàn lụi hết và đất ở gốc nứt nẻ nhiều, đó là thời điểm thu hoạch lý tưởng.
Cách thu hoạch
– Khi thu hoạch, hãy nhẹ nhàng và cẩn thận để không làm trầy xước hoặc tổn thương củ khoai môn.
– Củ sau khi thu hoạch nên được đặt nơi cao ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc và giữ được lâu hơn.
Ngoài ra, việc thu hoạch đúng thời điểm cũng rất quan trọng để đảm bảo củ khoai môn đạt được chất lượng tốt nhất.
7. Lưu trữ khoai môn sau thu hoạch
Sau khi thu hoạch, khoai môn cần được lưu trữ đúng cách để giữ được chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Đầu tiên, củ khoai môn cần được lau sạch để loại bỏ bụi bẩn và đất. Sau đó, củ cần được phơi khô trong bóng râm để loại bỏ độ ẩm. Đảm bảo rằng củ không bị ẩm ướt khi lưu trữ để tránh vi khuẩn và mốc phát triển.
Cách lưu trữ khoai môn:
- Đặt củ khoai môn trong túi hoặc hộp có lỗ thông hơi để giữ cho củ không bị ẩm ướt.
- Để củ khoai môn trong môi trường khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Kiểm tra định kỳ để loại bỏ những củ bị hỏng để tránh lan nhiễm sang củ khác.
Lưu trữ khoai môn đúng cách sẽ giúp bạn sử dụng được củ lâu dài và giữ được chất lượng tốt nhất.
8. Phân biệt khoai môn sạch và khoai môn bị nhiễm phèn
Khoai môn sạch thường có màu sắc đồng đều, không có vết nứt, không có dấu hiệu của sâu bệnh. Trái lại, khoai môn bị nhiễm phèn thường có vết nứt, màu sắc không đồng đều và có thể có dấu hiệu của sâu bệnh.
Đặc điểm của khoai môn sạch:
– Màu sắc đồng đều, không có vết nứt
– Không có dấu hiệu của sâu bệnh
– Củ có hình dáng đẹp, không bị méo mó
Đặc điểm của khoai môn bị nhiễm phèn:
– Có vết nứt trên bề mặt củ
– Màu sắc không đồng đều, có thể có vết đen do nhiễm phèn
– Có dấu hiệu của sâu bệnh, như lỗ ăn, mảnh cắn
9. Cách chế biến và sử dụng khoai môn trong bữa ăn
Khoai môn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Một số cách phổ biến để chế biến khoai môn bao gồm nấu chè khoai môn, nấu canh khoai môn, chiên khoai môn xào, nấu khoai môn hấp, và làm bánh khoai môn. Khoai môn cũng có thể được sử dụng trong các món salad hoặc nấu kèm với các loại củ khác.
Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc khoai môn rất quan trọng để đảm bảo sự phát triển và năng suất của cây. Việc lựa chọn giống, cung cấp đủ ánh sáng và nước, bón phân đều đặn sẽ giúp cây khoai môn phát triển tốt. Đồng thời, việc kiểm soát sâu bệnh và bảo quản sản phẩm cũng cần được chú ý để có thành công trong nghề trồng khoai môn.
Post Comment